2017年04月30日
スマイルブラン
ついに完成しました(^^)/
『スマイルブラン』
5月4日の豊橋公園 吉田城付近で行われる
Peaceday で販売します。
焙煎した米ぬか・米油を使用してます。
おやつ工房 といろさんに試作して頂き
何度も何度も工夫しました。
玄米工房のたくさんのお客様に
試食して頂きました。
米ぬかは焙煎すると甘くなりました。
無農薬玄米や特別栽培米を精米する時に出る、
新鮮なぬかを焙煎。
ぜひ、食べてみてください。
先行紹介で5月1日・2日
玄米工房では
2,000円以上お買い上げのお客様
先着でプレゼント中~
なくなり次第終了。
5月4日 Peacedayでもお待ちしています。
精米したてが何よりおいしい
つきたて新鮮米 玄米工房
2016年04月19日
ヌカレー? ネーミングセンスなし(*_*)

最近、ブームはデトックス(解毒)
カレーに入れたのはコレ
なんだ?

そう、法蓮草カレーです・・・
ソレもそうだけど・・・ ぬか・ヌカ・糠(しつこい!)
そう、じっくりと炒めた 糠を炒めて入れました。
岐阜県産 「日本一おいしいお米」金賞受賞の
銀の朏(みかづき)を精米した時に出た、栄養満点の糠(ヌカ)
プチプチとおいしく
お米の旨味成分 アミノ酸や美白の味方 フィチン酸も
もちろん 食物せんいもタップリと

カレー粉はコレ
オリエンタル「米粉のカレー」
さすが、愛知のオリエンタル
「あいちのかおり」米粉100%
脂質30%カット★★★
カレー粉に米粉かぁ~ と言う事でこちらもチャレンジ
もち麦ごはんにトロ~っと(*^。^*)
お米の胚芽には、いまさら言うまでもないですが
ためしに、『米糠 栄養』 でググッてみてください。
米ぬかにはビタミンB1、B6、Eなどをはじめ
ビタミン類の他、鉄分、マグネシウム、マンガンなどのミネラル、
そして食物繊維が豊富に含まれています。
また、フィチン酸、イノシトール、フェルラ酸、γ-オリザノール、GABA ・・・・
うむ、サッパリ解らん ヾ(゜∀゜ゞ)
何よりも食物せんいが豊富 そして、食べれるのよ(*'▽')
要は、"コメヌカ どすごい (°д°;)" ってこと
え~ って思われるでしょうが、玄米工房では
毎日安心・安全な糠を袋詰めしています。
ぜひ、試しにデトックスしてみて下さい。
私達の食べてる物の中には知らない間に体内に
わけのわからない保存料や化学物質が色々
お~こわ~(*_*)
たまにはデトックスしてみたら
安心・安全 つきたて新鮮米 玄米工房
2015年07月03日
おいしい季節

糠漬けがイイ感じ
トマトもセロリもとってもおいしいです
天邪鬼(あまのじゃく)ですから
ナスとかじゃなく(笑)

冷蔵庫にあった野菜と糠で遊んでみただけ
マヨネーズよりカロリーダウン
お塩をかけるより塩分控えめ
お米の旨味やビタミンBをギュ ギュッ と
野菜に浸みさせて

糠の下にはダシ採り様の鰹節を仕込ませて
天然の旨味調味料を
おいしくなる なる
塩分控えめ
お試しください
精米したてのおいしい糠
お米お買い上げのお客様 無料
糠だけの販売も破格値でお分けさせて頂いています。
料理屋さんも喜んで使って頂いてるおいしいお米の新鮮な糠
野菜のおいしい季節です
おいしい糠漬け いっぱい漬けて
日本人で良かった~❤
お米の専門店が心を込めて精米 販売しています。
おいしいごはんで 皆様が HAPPYであります様
安心・安全 つきたて新鮮米 玄米工房
(つきたてとは精米したてと言う事 おいしさの秘訣)
2015年01月22日
「ぬか床の日」はどこ?

先日の大寒の日は「ぬか床の日」だそうです
少し細かくて見にくいですが 東愛知新聞に掲載されてました

「大寒のこの時期にぬか床を作ると良いぬか床が出来る」そう
大寒の日は色々な日の様で
昨日の「甘酒の日」 他には 「金運たまごの日」 も
ぬか漬けは夏が本番 ってずっと思っていました
ナスやキュウリもおいしいケド
大根やカブ・ニンジンもおいしいですよね(*^_^*)

ぬかはそのまま塩水を入れてもぬか床は出来ますが
オススメはテフロンのフライパンで煎ると
香ばしいぬかは殺菌され 腐敗し難くなり、お手入れしやすいそうです
煎るとこんな感じ こんがり キツネ色に

大好きな富田ただすけさん も
糸井重里さん も
ぬか漬けは男子にも人気ヽ(^o^)丿
皆様おいしいぬか漬けを作って下さい

安心・安全 つきたて新鮮米 玄米工房
2015年01月15日
急増中♪ぬか漬女子★
お客様からヌカの注文を頂きました
ベジカフェ「ロータス」さんのマクロビ教室に一緒に通う
女子同士で集まってぬか漬のぬか床作りをされるそうです。
どなたもスタイル抜群のキレイなステキ女子達(嬉しい★)
「新鮮なヌカが欲しい」
という事で、特別栽培米や無農薬米を精米した時のヌカを
集めて袋詰め

マツコさんのテレビでおいしい漬物やってました。
東海漬物の女子研究員 きれいな方でビックリ!
東海漬物って豊橋に会社ありますよね★
「ぬか漬女子」を検索してみると、 「ごちそうさん」のお陰ね♪
ぬか漬女子急増中♪ コチラ★
ぬか漬けは、食物性の乳酸菌がたっぷり入った健康食品
女子に限らず、お子様からご高齢の方も
大根や白菜・カブ おいしい季節
おいしいぬか漬 簡単ですよ ぜひ、漬けて下さい
お米お買い上げのお客様 無料で差し上げています。
おいしい、ぬかレシピもご一緒に
安心・安全 おいしいヌカ 玄米工房
ベジカフェ「ロータス」さんのマクロビ教室に一緒に通う
女子同士で集まってぬか漬のぬか床作りをされるそうです。
どなたもスタイル抜群のキレイなステキ女子達(嬉しい★)
「新鮮なヌカが欲しい」
という事で、特別栽培米や無農薬米を精米した時のヌカを
集めて袋詰め

マツコさんのテレビでおいしい漬物やってました。
東海漬物の女子研究員 きれいな方でビックリ!
東海漬物って豊橋に会社ありますよね★
「ぬか漬女子」を検索してみると、 「ごちそうさん」のお陰ね♪
ぬか漬女子急増中♪ コチラ★
ぬか漬けは、食物性の乳酸菌がたっぷり入った健康食品
女子に限らず、お子様からご高齢の方も
大根や白菜・カブ おいしい季節
おいしいぬか漬 簡単ですよ ぜひ、漬けて下さい
お米お買い上げのお客様 無料で差し上げています。
おいしい、ぬかレシピもご一緒に
安心・安全 おいしいヌカ 玄米工房