玄米工房Comecome日記

平成30年4月1日　「種子法」が廃止された

ご存知でしょうか？

どういう事かも含めて知りたかったので

勉強の為に、参加してみた

音羽米さんがお世話人だったようです。

ありがとうございました。




生産者様・消費者様・農協職員様・将来農業をやりたい若い方

等々多くの方が参加されてました。



感想として
「誰のために廃止したの？」　「何の為に？」

「それで、日本の食は安全・安心ですか？」

「農家さんは廃止法案に賛成だったんですか？」

頭の中で色々な想いがグルグルと廻る

愛知県って農業王国ですよね。



毎週　星農園さんに

農薬不使用なおいしい野菜を届けてもらうので、

天候に左右されたり、虫や獣にやられたりご苦労を存じてます。

自家採取の種の良さを改めて感じました。

伝統野菜やその土地にあった野菜の種って大切にしたいですね。

米屋と言うだけでなくとても身近なお話でした。

野菜作りのご苦労の上にこんなことまで、

若い農家さんが育つか心配になる。



小さな農家さん　小さなお米屋さんは苦しいなぁ～

食の将来は大丈夫ですか？

色々な事を想い

頑張りたいと思うのでした。

おいしいごはんで今日も健やかに

つきたて新鮮米　玄米工房  

本日　11月22日は

いい夫婦の日だそうです。

奥様に日頃の感謝をコメて

おいしいお米を一緒に食べてみませんか？

ほら、「同じ釜の飯を食う仲」と、

仲良しの例えにもあるでしょ(*´ω`*)



「日本一おいしいお米コンテスト」連続受賞米

曽我康之さんの「銀の朏」

今年も入荷しました。

先日

ご注文を頂きましてからの

精米仕上げ。



精米したてが何よりおいしい◎

新米のおいししい季節です。

ぜひ、あなたの味覚で、

おいしいお米の食べ比べを楽しんでみませんか？

地方発送ご希望のお客様

お問合せ・ご注文はメールかお電話で

☎0532　54　4322

E-mail ：genmaikohbou@gmail.com



ギフト好適品　最適米

つきたて新鮮米　玄米工房

本日　水曜日は午後2時より営業開始

  

昨夜は我が家も

スタミナごはん（●＾o＾●）



ごはんソムリエとして

鰻には

コチラがお勧めしたい!(^^)!



どちらも大粒米　もっちり艶々

鰻のタレに

負けない旨さ!

『どうまいに～!』




チョッとお礼したいなぁ❤

気軽に贈れるワンコイン

人気で～す。

品切れの時もあるので

お気軽にお問い合わせ下さい。

至急、心をコメて、

ご来店までにご用意させて頂きます。

℡０５３２－５４－４３２２

つきたて新鮮米　玄米工房
  

ご飯を炊くのに

炊飯器のタイマー予約をお使いの方も

多いと思います。

お米を炊飯器にセットする際に

お水と氷を一緒にセットされることを

おススメします。



ここからちょっと詳しく説明を…。

水温は１８℃を超えると４時間ほどで雑菌が繁殖しはじめます。

特に浄水器の水は塩素を除去してあるので繁殖しやすい(>_<)

「氷を入れて予約する方法」

研いだお米をお釜に入れ、先に氷を入れ水を分量分足します。

氷が溶けても氷も水も分量は変わりませんので

いつもの水加減でＯＫです。

また、そこに梅干しやお酢を足すと、

クエン酸効果で、

より、おいしく安心なごはんが炊けます。

ぜひ、お試し下さい。

ごはんソムリエから夏日の炊飯ポイント！

ご紹介でした。

おいしいごはんで今日も健やかであります様に

つきたて新鮮米　玄米工房

  

黒豆ご飯を炊きました。

どうしたら簡単に炊けるか

ただ今研究中～

豊橋生まれの大粒米

「女神のほほえみ」って

豆とスゴクよく合います。

お米も大粒(^o^)／黒豆も大粒

相性バッチリ!



今日のお店の試食は

「黒豆ごはん」

好評です

ぜひ、食べに来て下さい。


安心・安全　つきたて新鮮米

玄米工房