玄米工房Comecome日記

先日 イクラをお福分け頂き、ちらし寿司にしました。


『きのう何食べた？』ってドラマ見てましたか？

西島秀俊さんと内野聖陽さんお二人の
オネエカップルのお話です。
毎回 西島さんがご飯を作るシーンがあり
俳優さんの演技が面白くて 毎回
録画してみました。

このちらし寿司はそのドラマに出てきた物を
イクラを乗せてアレンジしました


①ご飯2合炊く
②キュウリ2本輪切り 塩もみ 水切り
③鮭2切れ焼いてほぐす
④炒り卵を作る
⑤ご飯が炊けたら寿司酢を混ぜて寿司飯に
⑥②〜⑤と炒りゴマを合わせて器に盛る

カンタン・経済的です。
鮭の旨味が美味しく仕上がりますよ！
我が家はイクラのおかげで豪華になった✨

もみ海苔を掛けてもいい感じに

この日は3合のご飯
鮭は一切れ キュウリは1本しか無かったんです。
在るものでも充分美味しかったです。

たくさん出来たので
実家の母のところへも届けました❣️

そろそろ鮭の美味しい季節ですね。
鮭はアスタキサンチン 抗酸化作用があり
DHA・EPA ビタミンBが豊富です。
夏の日焼けした身体を優しく修復します

おいしいごはんで今日も健やかに
精米したてが何よりおいしい。