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玄米工房
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豊橋市横須賀町植松24-2
TEL(0532)54-4322
定休日:日曜日・祝日
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genmaikohbou@gmail.com 
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★豊橋市横須賀町の
       お米屋さん★

お米は全て玄米15種類以上常備。1㎏~量り売り。精米もお好みのつき加減をお選び頂けます。
安心・安全の無農薬米・特別栽培米・お値打ち米・雑穀イロイロ・もち米・あったか灯油も販売中!

5分づき・7分づきのご飯は、食べだすとおいしくて癖になる方続出! 貧血改善などいい事あるよ♪
ただ今人気急上昇の玄米ダイエット、応援してます!

お米のいい事、みなさんにたくさんお話したいな!
ブログ見てご来店のお客様、はずかしがらず「見たよ!」って言ってね。お待ちしております。
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★ミニおはぎブーム★

2016年06月21日

叔母が梅を収穫したというので

取りに行くのでお福分けとして「ミニおはぎ」を作りました

小豆を煮てあんこに

今回は鍋帽子を使いました。

小豆を熱湯に入れて一日鍋帽子で包み放置

小豆の鍋が沸騰すると火を止めて鍋帽子に包み一晩放置

★ミニおはぎブーム★

砂糖を三分の一に入れて数時間鍋帽子に包み放置

砂糖を三分の一に入れて数時間鍋帽子に包み放置

砂糖を三分の一に入れて数時間鍋帽子に包み放置

不思議と水分も丁度良く抜けて

冷蔵庫で硬さを整えて

もち米7:うるち米3(うるち米は特別栽培米つや姫)

ご飯を炊き、すりこ木でペッタン♪ペッタン♪

休日の早朝 一人でのんびり録画ドラマを見ながら一時間

最後の整形を 

ミニおはぎはお子様もペロッと、気軽に食べられる大きさです。

合わせて3合のお米で20個以上出来ますよ(^o^)/

自分で作ると、原材料がよく分かる。

慌ただしい毎日の合間をぬって 簡単あんこ作り 

あんこ少し余ったから冷凍保存(*'▽')

次は梅仕事(≧◇≦)

おいしいごはんで今日もHAPPYに

つきたて新鮮米 玄米工房


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