春の恵みを
2018年04月20日
先日、蕗を頂きました
柔らかな大きな葉っぱのついた蕗
いつもは茎しか食べないけど、
お客様に葉っぱの食べ方を教えてもらいました(^o^)/

きれいに洗って、湯がいて
好く絞る。
細かく刻んで、油で炒める。
お好みの味付けでイイだよ
ってことで、
桜エビも一緒に炒めて
お醤油と味醂で適当に味付け
ゴマを振ったら
大好きな味だ❤

今まで捨てていたなんて(´・ω・`)
モッタイナイ!!
ご縁が結ぶ豊な味わい
滋味深いお弁当になりました。
おいしいごはんで今日も幸せ
おいしいお米の専門店 玄米工房
柔らかな大きな葉っぱのついた蕗
いつもは茎しか食べないけど、
お客様に葉っぱの食べ方を教えてもらいました(^o^)/
きれいに洗って、湯がいて
好く絞る。
細かく刻んで、油で炒める。
お好みの味付けでイイだよ
ってことで、
桜エビも一緒に炒めて
お醤油と味醂で適当に味付け
ゴマを振ったら
大好きな味だ❤
今まで捨てていたなんて(´・ω・`)
モッタイナイ!!
ご縁が結ぶ豊な味わい
滋味深いお弁当になりました。
おいしいごはんで今日も幸せ
おいしいお米の専門店 玄米工房