玄米工房Comecome日記

『玄米工房』のもち米レシピを作ってみた



鳥挽肉
長ネギ
しいたけ
レンコン
ショウガ
タマゴ
片栗粉
塩・コショウ

(冷蔵庫に有る物をみじん切りに　　何でもアリアリ)

野菜は全部みじん切り

ボールに材料を入れてよく混ぜて団子に丸める


もち米は研いで、タッパーに水と一緒に入れて一晩冷やかし


ザルにあげて水を切る



お皿のにもち米を敷いて　コロコロ　コロコロ

蒸し器で蒸します(圧力鍋を使って時間短縮)

フタを開けるとワァ～ァ～ァ～イ

見た目　上手に出来たので

さっそく、お皿の盛って　　あっと言う間に食べちゃった～

アッ　写真撮り忘れた～




お友達とのパーティーとかにどうでしょう

我が家の娘ちゃんお弁当のおかずにご飯の横に並べて大笑い

だって　ご飯にご飯のおかず

ぷっぷっ

今日もご覧頂きありがとうございます

日曜日　のんびり美味しい物作ってみませんか

美味しいご飯、丁寧に作ると　より、美味しいし家族の喜ぶ様子が嬉しい

玄米工房でした

あとがき
残った水に漬けたお米は

普通のご飯と一緒に炊くとご飯がモチモチになりますよ

肉団子にカレー粉とか混ぜてカレー味もお子様喜びそう～

冷凍してストックしようと思っていたのに

みんなパクパク

食べすぎ～～～

いつの間にか・・・ゼロ

ご馳走様でした　ペロ