2016年08月01日
枝豆コロッケ
お客様に時々
「今夜の晩ごはん 何にしますか？」
と、ムチャ振りします(＾◇＾)
余った枝豆を冷凍しておいて
サヤから出して、コロッケに
コレが、とってもおいしいよ
って伺ったので作ってみました。
ジャガイモを洗って
水に浸したキッチンペーパーに包み
ラップで包んで電子レンジで５分チン
ジャガイモが簡単に茹であがり、つぶれます
チンして冷ましてる間に
枝豆をサヤから出して
玉ネギを炒めて(軽く塩コショウします)
みんなをまとめて
衣をつけて
ココまで朝のうちに下ごしらえをしてお仕事に
帰ったらササぁ～っと、揚げます。
揚げたてはおいしくって
昔、息子が 「かーさん コロッケ何個食べていい？」
聞いてくれたなぁ～(遠い目)
嬉しい一言❤
過ぎてみて、子供のありがたさ 懐かし 〜
枝豆コロッケ 大好評
冷めてもおいしかった(^^)v
ついでにニンジンやピーマンの野菜フライも
おいしいごはんで今日も皆様が健やかであります様に
つきたて新鮮米 玄米工房
★玄米工房 ホームページ お知らせ 更新しました★
「今夜の晩ごはん 何にしますか？」
と、ムチャ振りします(＾◇＾)
余った枝豆を冷凍しておいて
サヤから出して、コロッケに
コレが、とってもおいしいよ
って伺ったので作ってみました。
ジャガイモを洗って
水に浸したキッチンペーパーに包み
ラップで包んで電子レンジで５分チン
ジャガイモが簡単に茹であがり、つぶれます
チンして冷ましてる間に
枝豆をサヤから出して
玉ネギを炒めて(軽く塩コショウします)
みんなをまとめて
衣をつけて
ココまで朝のうちに下ごしらえをしてお仕事に
帰ったらササぁ～っと、揚げます。
揚げたてはおいしくって
昔、息子が 「かーさん コロッケ何個食べていい？」
聞いてくれたなぁ～(遠い目)
嬉しい一言❤
過ぎてみて、子供のありがたさ 懐かし 〜
枝豆コロッケ 大好評
冷めてもおいしかった(^^)v
ついでにニンジンやピーマンの野菜フライも
おいしいごはんで今日も皆様が健やかであります様に
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