2015年09月21日
新メニューご紹介
夕飯にキッチンＤＥＭＩ(デミ)に
ランチもイイけどナイトなお店の雰囲気もオシャレでイイ感じ(^^)
お店の前のメニュー黒板に
白身魚のフリッター＆若鶏のピカタ
このキーワードが気になりながら 入店
やっぱり、新メニューだって♫
ココのサラダ 大好き 今日はドレシング 何味かな?
丁寧に刻まれたお野菜達 彩りよく おいしいね
今日のスープはパンプキンスープ
季節の味ですね❤
おかわりしたくなるおいしさです。
マスター仕込みの温まる一品
白身魚か、鶏・・・迷った挙句、魚から頂いた
お手製のタルタルソースをタップリかけて
サクサクの衣にタルタルソース
白身魚の旨味がいっぱい 美味～♪
ピカタちゃん 隠し味のチーズを感じながら
トマトソースをタップリと絡ませると
熱々の絶妙なおいしさ
柔らかくてジューシーな旨味ヽ(^o^)丿
今日はデミに来てよかったなぁ～ と思える
しあわせなひと時
付け合せのお野菜達も
みんな みんな 美味しいデス♪
実は、今日はコレとメニューを決めながらも
心惹かれたのが「デミ」の名前に由来する「デミグラスソース」を使った
「ハヤシライス」
今度はハヤシライスが食べた～い
今日は月曜日だから定休日かしら
まずはお電話で確認下さい★
マスターの仕込み具合で 頑張って、営業してるカモ♪
混雑時にお待たせする事があるかもしれませんが
それはマスターが手抜きをされてナイので・・・
だと、思います(まずは味わってみて下さい❤)
飯村の隠れ家キッチン デミ
(勝手に隠れ家にしちゃってます)爆汗
お座敷もあるので、小さなお子様やご高齢の方にも
安心できるお店です。
2015年09月18日
今日も飯炊き
田んぼに稲の様子を見に行った。
まだ少し 青いかしら・・・
スクスクと育ってるね(*^_^*)
嬉しくって 待ちきれないから
徳島の新米 炊いちゃいました。
つやつや ピカピカだね～
お米をかす時にザルにあけて
チャンと水切りしていますか?
おいしいご飯を炊く秘訣
チョッとの手間でおいしくなります
糠臭くならずにおいしく炊くコツ
加水時間を１時間は取ってね(^^)
すっかりとおいしい水を吸わせて
じっくりと１５分炊くうちに
ふっくらとおいしいごはんに変身します。
待ちに待った 新米の季節
ごはんだけでもパクパク食べちゃうヽ(^o^)丿
モッチリと甘みのあるおいしさ サイコー
精米したてが何よりおいしい
つきたて新鮮米 玄米工房
2015年09月17日
大好きな季節がやってきました★
今年も大好きなこの季節がやってきました(^^)/
みんなの喜ぶ 栗ご飯の解禁デ～ス(^-^)
産直市場をのぞくと、大好きな栗が販売してた
採れたてな感じ❤
そんなにたくさん入っていなくお手頃価格
欲張ってたくさん買おうか迷ったけど・・・
皮をむくのが大変だから無理せずに
お米は3割ほど、もち米を混ぜて合わせて３合分
昆布だしを水代わりにカップ３杯と塩を小さじ1杯 酒を大さじ1杯
キッチンタイマー１５分セット
沸騰するまで強火 のち、弱火
蒸らし１５分
(土鍋でも、同じ要領でおいしく炊けますよ)
おこげも おいしく(*'▽')
同じ炊き方で今度はサツマイモも作っちゃお(≧◇≦)
モチ米が入るとまたおいしいですよ
サッパリとモチモチと
ごはんのおいしくなる季節ですね。
今日も美味しく健やかであります様に
安心・安全 つきたて新鮮米 玄米工房
(つきたてとは、精米したてと言う事デス。)
みんなの喜ぶ 栗ご飯の解禁デ～ス(^-^)
産直市場をのぞくと、大好きな栗が販売してた
採れたてな感じ❤
そんなにたくさん入っていなくお手頃価格
欲張ってたくさん買おうか迷ったけど・・・
皮をむくのが大変だから無理せずに
お米は3割ほど、もち米を混ぜて合わせて３合分
昆布だしを水代わりにカップ３杯と塩を小さじ1杯 酒を大さじ1杯
キッチンタイマー１５分セット
沸騰するまで強火 のち、弱火
蒸らし１５分
(土鍋でも、同じ要領でおいしく炊けますよ)
おこげも おいしく(*'▽')
同じ炊き方で今度はサツマイモも作っちゃお(≧◇≦)
モチ米が入るとまたおいしいですよ
サッパリとモチモチと
ごはんのおいしくなる季節ですね。
今日も美味しく健やかであります様に
安心・安全 つきたて新鮮米 玄米工房
(つきたてとは、精米したてと言う事デス。)
2015年09月16日
９月のばくばくぱん
楽しみにしていた９月のばくばくぱん
「お楽しみセット」の中に 大好きなブル－ベリーのクリームチーズパン
とってもおいしゅう～ございました。
早速朝ごはんに
金平サンドイッチを
モリモリサンドはおいしい～
クルクル 金平ロールはNONさんのパンをマネして(^^)
塩豆パン オススメ
豆をめがけて パクリ パクリ(^^)
次回は１０月９日(金)
お近くの方 玄米工房で受け取れます。
午後２時～お受取
価格は１０００円(税込)
おいしいパンでみんなHAPPY～
ヨロシク お願いします
2015年09月15日
ゴボウのおいしい季節ですね。
最近の星農園さんの野菜セットの中に入ってる
ゴボウさんが柔らかくて美味しくって
金平にしたり
煮物にしたり
そして今日はゴボウの炊き込みごはん
ゴボウ・油揚げ・キノコ(しめじ・エノキ)
油揚げもキノコも冷凍保存の我が家は
ゴボウさえ切ってしまえばこっちのモノヽ(^o^)丿
ごはんを研いで
好みの雑穀を入れ
具を入れて
ダシと白醤油・酒 投入～
個人的な感想は炊き込みごはんは新米じゃない方が好み
お米にダシがよく浸みそうでしょ(笑)
今日のごはんは愛知県産 コシヒカリです
今日は鶏肉は入れません
メインはゴボウですから
野菜で量増し お汁を作れば出来上がりです。
もちろん サラダも付けてます(画像ナシ)
よく噛んで、モグモグ モグモグ
噛み応えを感じて ダイエット～
おいしいごはんで今日も元気にヘルシーダイエット
★安心・安全 つきたて新鮮米 玄米工房★
